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ファスティングホテル　海の杜
〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1030-29

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断食の方法

METHOD

断食の方法

断食で使用するドリンクは施設によって様々で、野菜ジュースや酵素ジュース、酵母ジュースなどがありますが当施設をオープンさせるとき「病気療養、体質改善、ダイエット、メンタルケアなどお客様の個々の目的にあった、そして安全性も高いオリジナルジュースが提供できないか？」と考えてたどり着いたのがスーパーフード「モリンガ」のジュースでした。
当ホテルでは「奇跡の木」と呼ばれているモリンガのオリジナルジュースを使用します。

: モリンガとは

モリンガとは、北インドが原産の「ワサビノキ科」に属する植物です。モリンガには、人にとって大切な様々な栄養素が90種類以上も含まれています。
地球上に存在する植物の中で最も栄養素が高いと言われ、「奇跡の木」「天国の木｣と呼ばれています。ビタミンやミネラル、アミノ酸をはじめ、ギャバやポリフェノールなど抗酸化物質も多く含みます。モリンガは栄養素がバランスよく豊富に含まれているのが魅力です。
上の表の通り、90種類以上の栄養素が含まれており、少量で豊富に含まれているのが断食に最適です。

１杯で満足感が得られる断食メニュー「モリンガジュース」

当施設のメインの断食メニューは、モリンガパウダー2g対しリンゴジュース200gを入れ昼と夜に各2杯を提供しています。そしてレモンと梅干しも一緒に出しています。ジューサーにかけて提供すると時間が経過するにつれ、どうしてもジュースが酸化してしまうためレモンは酸化防止のために、梅干しは塩分が少し足りなかったりするとむくみの原因にもなるためあわせてご提供しております。
また朝には当ホテルオリジナルの、豆乳をミックスした温かいモリンガラテを提供しています。ゆっくりと味わうことで満足感も得られます。

回復食までが断食メニュー

断食中に胃腸が休まるため、回復メニューは優しくて消化しやすい食材を選ぶことが重要です。胃腸をゆっくりと慣らしていくためにも、消化の良いものを選定して提供しております。基本の回復食メニューは「重湯、味噌汁、大根おろし、漬物」ですが、断食期間によって、異なりますのでお気軽にお問い合わせください。
最終日の回復食には栄養バランスのよい和食をご提供します。皆さん「感動した」とのお言葉をいただいています。

お食事時間例

当施設の宿泊プランは、お客様のご希望などをお伺いしながらスケジュールを決めていきますので、滞在日数も自由に決めていただくことが可能です。

ジュース期間

8:00～	モリンガ豆乳ジュース
12:00～	モリンガりんごジュース
17:00～	モリンガりんごジュース

回復食期間

9:00～	回復食
12:00～	モリンガりんごジュース
17:00～	回復食

お食事時間以外は基本的に自由時間です。
散歩・温泉・観光・ゴルフ・お仕事などご自由にお楽しみください。外出される際には「お弁当」をお渡ししています。（といってもモリンガジュースですが…）

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